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把鱼刺炖烂秘诀

发布时间:2021-11-18 9:19:06

第一是在炸鲫鱼以前,一定要沥干水份再入锅,要不然油溅起來会烫到自身;

第二是再炸鲫鱼的情况下,草鱼统统入锅之后,不必滚动他们,防止他们粉碎掉,如果担忧会黏锅得话,能够缓缓的摇晃一下锅中,要当心滚油烫到自身;

第三便是焖草鱼的情况下了,一开始放进生抽之后,料汁就会有一定的盐味了,直到料汁煮沸之后,一定要浅尝一下料汁的咸度,再依据这一咸度来加盐进来,要不然放多了会很咸的!

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