鱼是十分有营养成分的食材，常常吃鱼对补充人体要求的蛋白，营养元素，矿物都是有协助，吃鱼还能够推动生长发育，增加抵抗力的功效，尽管鱼很好吃，可是鸡骨头比较多，有时在吃鱼的情况下一不小心便会被鱼刺卡到，针对一般的鱼而言，假如在炖鱼的情况下，先把鱼炸一下，那麼在炖就可以把预测分析煮烂。

把鸡骨头煮烂窍门

在炖鱼的情况下，要先把鱼炸的焦脆的之后才能够，那样炖出去的鱼就不容易担忧有鸡骨头了，鸡骨头全是立即可以吃的，并且也不会被卡来到!

醋焖鲫鱼的做法

原料：草鱼、植物油、辣椒干、葱、姜片、生抽、醋、食用盐。