放水将小辣椒搅磨到细致

平常制做鲜辣酱全是防止添加水的，但是要想作出细致的鲜辣酱就需要在拌和以前添加水哦，小量的凉开水水或是是纯净水就可以了哦。以后然后将放进搅肉泥机中然后搅磨到细致。

小辣椒放进多功能料理机拌和视角要略微歪斜

将腌渍好的小辣椒放进多功能料理机中，视角要歪斜一点哦，那样小辣椒便会在多功能料理机里顺着很大倾斜角傻子左右滚动，拌和起來较为便捷哦。

小辣椒便捷去蒂，不辣手

方便快捷的为小辣椒去蒂也是简易而关键的一步哦，最先将刀顺着蒂部划一圈，以后手捏紧朝天椒先压进去再把出去，那样就便捷多了，并且不必担心朝天椒汁或是是辣椒籽飞出去蘸在手里。