实际上上边也是有提及怎样腌渍鲜朝天椒的哦，盐小辣椒是较为关键的一步哦，最先得将小辣椒去蒂随后拌凉菜，以后切条，切段儿非常容易腌渍进味，减少腌辣椒的時间。小辣椒的籽能够除掉或是不除掉哦，随本人喜爱！下边贴出详细腌渍红辣椒的做法哦，赶快搬椅子了解一下吧。

三、小辣椒裁开再切段

以便令小辣椒腌渍得更充足，需要将小辣椒裁开哦，以后切条。腌渍的情况下要贴上保鲜袋呢，等候小辣椒变松烂以后就可以刚开始拌和小辣椒了哦，将其放进搅拌器中拌和细致。

添加适量的盐，不必放过多哦 用剪子煎开小辣椒以后放进盐拌和哦，盐不必放过多，二斤朝天椒放进120g盐就充足了呢，以后翻拌，刚开始腌渍，当小辣椒腌渍出汁后基本即使腌渍完成了哦。

四、鲜辣酱制作技巧

鲜红色热辣的鲜辣酱是不是看见就很有胃口呢，平常品尝到的鲜辣酱大部分朝天椒都還是较为大颗粒物的哦，假如要想辣酱越来越细致，就需要依靠多功能料理机及其搅肉泥设备哦，一般换刀头就可以哦。但是在拌和小辣椒的情况下，需要添加适量的冷水哦。