板栗烧白菜

食物：大白菜心300克、板栗100克;调料：香肠、春笋各10克、淀粉和面粉15克、猪板油25克、食用油125克、盐鸡精白砂糖芝麻油各量。

作法

1、白菜心根处用小尹削成尖形随后一破两截，另外再切割成7公分长，0.6公分宽的大白菜条预留，香肠、春笋切平排骨片，预留。每一个板栗上切一十字口子，预留。

2、最先要在锅中放进适当的冷水，随后将板栗放如锅中煮，煮开诸侯国将板栗的皮剥去，在锅中放进适当的植物油，把大白菜和板栗放到一起开展煸炒。另外放进火腿片、春笋片等食物，盐鸡精白砂糖放进后用大火烧开。

3、煮沸后再用文火焖5分鐘而且自来水调淀粉勾芡，最终放进适当的芝麻油就可以起锅服用。