烫面饼怎么做又软又香
发布时间:2021-11-18 9:18:22
烫面饼的做法是很多盆友都喜欢的,以致于自身都想在家里动手能力制做服用。烫面饼怎么做才能够 又软又香呢,依据流程一步步来非常容易便会取得成功。混沌皮最关键的還是小麦面粉,可是小麦面粉和水的占比也是有注重的,包含和面的流程,全是需要工作经验一步步方式和娴熟的。
第一种
原材料:白面粉、沸水各适当。
提前准备:加入适量白面粉放进盆里,随后把沸水一点点添加到小麦面粉里,边加边用筷子拌和成小雪花状,随后稍晾一下,用力刚开始和面,搓成一个仅仅的面糊。
第一步:将大面糊分为尺寸匀称的面剂子,砧板上抹油,擀面棍抹油,用擀面棍将包子皮擀成玉米饼。
第二步:炒菜锅烧开后添加食用油,、油烧放进一个饼,饼会快速凸起来,立刻翻过来,待饼双面都呈橙黄色,就可以起锅了。然后能够 将另一个饼入锅了,依此类推。
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