高糖酵母可以做馒头吗
发布时间:2021-11-18 9:17:59
低糖酵母
也叫一般酵母菌,适用面糊中糖份8%下列或无糖原商品,就仿佛制做白吐司、全麦吐司、杂粮面包、欧式壳子吐司面包等,这种全是糖分极为少的小点心。
高糖酵母
高糖酵母,用以面糊中含糖量8%以上的商品。就如同甜面包、夹心面包、甜吐司面包等商品。这种糖分多的小点心。
2个不一样的酵母菌,特性和功效是彻底不一样的。
酵母粉怎么保存
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