芒果局部发黑能吃吗
发布时间:2021-11-18 9:16:30
芒果是新鲜的热带水果,但如今基本上一年四季都能吃到,芒果口味较为软糯、香甜,不论是成年人還是小孩都非常喜欢,但芒果保存起来并并不是很便捷,放的时间长了芒果部分便会变黑,自然若这类状况是肉质地霉变了,并且出現了臭味,这类状况是干万不能吃的。芒果里边带有许多营养元素,但这类新鲜水果确是性凉的,就算再喜欢吃也不可以多吃。
芒果部分变黑能吃吗?
1、可以吃的状况
芒果是一种营养丰富的新鲜水果,在运送全过程中假如遭受了挤压成型、撞击会导致芒果內部的体细胞损坏,芒果体细胞内的酚类物质被氧化为深褐色的醌类化合物释放出,在表皮上便会出現灰黑色的黑斑,这类状况称之为芒果褐变,有小量褐变黑色斑是能够 服用的。
2、不能吃的状况
芒果放久了会产生霉变反映,霉变的芒果也会造成黑色斑,并且也有臭味,那样的芒果不可以服用。
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