水晶饺子面怎么和面
发布时间：2021-11-18 9:16:06
10、将虾饺码入蒸屉，灶火蒸5分鐘出锅就可以。
小提示
1、揉面的水要烫，热水烫面。续水速率要慢，每一个地区都烫到。
2、即擀即包，要不然皮干了就非常容易裂。临时用不上的皮所有盖起来。
3、即包即蒸，一般4-8个就蒸一锅，蒸上一锅的時间，就把下一锅的包好啦，那样虾饺闲置的時间最短。
4、起锅时，用力轻轻地拎起。用筷子要当心，非常容易就刮破皮的。(蒸前在笼屉上涂上一层油就可以大幅度降低损坏率)[2]
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