1、冬瓜削皮去籽后切割成片状装在盘内放进炒锅火灾蒸10分钟至酥烂，蒸熟后取下用厨房吸油纸推压冬瓜抽掉不必要的水份，随后倒进一个大器皿上用勺碾成南瓜泥

2、把粘米粉倒进南瓜泥中，耐心地和面结团，揉好以后盖上保鲜袋静放10分钟

3、将红豆馅分为约20克一个的圆球，约12个，随后把揉好的冬瓜面糊也均值分为12份

4、取一份冬瓜面糊挤扁成正中间厚四周薄的混沌皮，取一份红豆沙球放到正中间包起來，收边朝下，随后整形美容

5、取一把西瓜刀，用花刀轻轻地在果实上压出来线框成冬瓜样，最终用蓝莓干插在果实顶端成南瓜蒂把

6、蒸屉刷上一层薄油，随后将冬瓜果实放进炒锅上用低火蒸10分钟就可以