大家一直喜爱在目前、己知的特色美食基本上，再次在不断发掘新的特色美食。山药小饼是一种十分美味且普遍的特色小吃。在中医学的行业里，淮山药实际上是一种中药材，它可以协助大家美白皮肤、肌肤护理、提高人的抵抗能力，并且它还能协助大家抵御衰退、健脾养胃、减肥瘦身。那麼，淮山药和面粉怎么做较为美味呢？

山药小饼

原材料：铁棍山药200g、低筋粉60g、生鸡蛋1个、盐、水适当

淮山药小饼的做法

1、山药用价值软毛刷刷干净皮，煮熟，约15分鐘。

2、煮熟的山药去皮后碾成泥，打进生鸡蛋。