小麦粉能做馒头吗
发布时间：2021-11-18 9:14:31
白面馒头的原材料：小麦面粉300克，温开水150克，酵母菌3克，糖适当(糖能够不用，加了糖馒会出现少量清甜味，并且糖分更有利于发醇)
白面粉馒头的做法：
1)温开水把酵母菌化掉。
2)酵母水到进小麦面粉里，边到边拌和。
3)把小麦面粉搓成一个光洁的面糊。
4)上边盖湿抹布或保鲜袋，发醇至二倍大。手指头按住不容易迅速反弹。
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