东北人都喜欢吃面点，小麦面粉能蒸馒头吗?面粉的种类比较多，比如低筋粉、高筋粉、面包粉等，全麦面粉能够蒸馒头。要想让馍馍美味得话不但需要选料好，还需要有蒸馒头的技术性，由于馍馍需要先把面团发酵，以后再开展制做。下边给大伙儿详细介绍几类蒸馒头的方式 ，一起来学习培训一下吧。

一、馒头的做法全集

实际上，这很简单的馍馍在不一样的地区是各有不同的哦。馍馍是在我国北方地区麦子生产地域大家的关键食材，东北人将沒有馅的称为馍馍或馍，有馅的称为小笼包。而在长江中下游地区，一般在制作馒头的情况下添加肉、菜、豆蓉等包馅的馍馍称为小笼包，而一般的馍馍叫白面馒头。

馍馍是在我国面点大家族中的较大一支，别称作小笼包。馒头的做法简易、方便使用、绵软爽口，还可依据所需制做出各种各样口味。馍馍在中国是城镇居民广泛服用的食品，尤其是在北方地区也是住户每日不能缺乏的便宜食品。下边我们就来掌握几类关键的馒头做法吧。

1、戗面馒头的作法和流程：

戗面馒头的原材料：小麦面粉500克、发孝粉3克、酵母菌5克、糖10克、水200克。