如今的家家户户的厨房里，都是有一种粉末状类的食材存有，那便是木薯淀粉。木薯淀粉主要是由豆类目中带有木薯淀粉成份高的食材中获取出去的，因此 它在其中带有的营养成分是十分高的。可是淀粉是不容易溶解水的，因此 大家一直将它在菜式出锅前应用。那麼，小麦面粉能够当木薯淀粉应用吗？

木薯淀粉能够用哪种替代

假如手头确实沒有木薯淀粉，而烧菜又急切想要，能够取马铃薯2个，一个还可以，把他们削皮洗干净切割成丝或片，

随后把炒土豆丝或土豆块放冷水里侵泡一会后捞起来炒土豆丝或土豆块，把侵泡过的水静放到那边10分钟，

随后渐渐地的扔掉上边的白汤，下边剩余的便是芡粉了，能够用于烧菜。侵泡的時间越长木薯淀粉越浓稠。

木薯淀粉可以用小麦面粉替代吗