世界最火爆的香肠，盐腌干熏火腿，需要四种基本成份：以乳清、麦籽、苞米和新鲜水果为原材料的整头猪；干躁的山中气体；盐；及其技巧，波尔图有着一切。平稳的气旋从维西利亚河升高，吹过亚平宁河，在那样的自然环境下，将生猪肉的后脚腌渍十个月，悬架，并定期按摩，那样的话，便会是取得成功的。

爱米莉亚帕玛森奶酪，罗曼娜

帕玛森奶酪乳酪历经18月到4年的阵年，味儿愈来愈浓，因此 当这种车轮子上的金光灿灿的色调被割开时，他们的香味传递的就不逊于全部村子的日常生活和记忆力。一个真实的帕玛森奶酪块是一种丰富多彩的麦草色，牢固，湿冷，块状，并具备轻度的颗粒状构造。新鮮的碾碎，它的味儿使菜式从杰出到壮观。

托斯卡纳的卢卡植物油

西班牙基本上每一个地域都种植橄揽，但几个地域以其生产的芬芳、丰富多彩、特纯的原油而闻名世界。托斯卡纳便是在其中之一，在托斯卡纳，提尔赫尼海湾周边的卢卡的特等处女地也是在其中之一。真实的特初榨橄榄油价格比较贵且劳动密集型，手工制做的植物油当然受限制，但它对托斯卡纳菜，乃至对任何人的烹制文化艺术全是不可或缺的。绵绵细雨一般 是托斯卡纳的简易菜品或低贱的粘肋品的唯一调味料。即便是汁多的千莲娜牛扒也做到了新的高宽比，上边装饰设计着一圈卢契斯液体黄金。

比利亚雷亚尔洋蓟