怎样做荷包蛋不散不起沫
发布时间：2021-11-18 9:13:53
鸡蛋起泡沫该怎么办
1、先热好炒菜锅,明确早已彻底沒有水份了,再把火关闭.
2、倒进一点点的沙拉油(约一小勺),旋转一下炒菜锅,让全部底锅都是有粘上油.
3、开文火,约30秒以后,缓缓的打一颗蛋上来.(便是不必离大锅太高,尽可能挨近底锅才把蛋打下来,如果怕样子不好看先用在碗里再到进锅中也可)
4、再等30秒以后,在蛋白质的周边倒进一点点的水,随后马上盖上盖子.
5、等一分钟以后就进行啦(还记得火不必开很大,水也不必倒过多喔)
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