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刷面包的蛋液怎么调

发布时间:2021-11-18 9:12:29

第三、全鸡蛋黄 鲜奶油

1个生鸡蛋的鸡蛋黄(约15g)和5g的鲜奶油,即鸡蛋黄和鲜奶油的占比为3:1,混和打撒。匀称刷在吐司面包表层,吐司面包烤成表层则闪耀的深咖啡色,十分诱惑。

第四、全鸡蛋黄 牛乳

1个生鸡蛋的鸡蛋黄(约15g)和5g的牛乳,即鸡蛋黄和牛乳的占比为3:1,混和打撒刷在吐司面包上,得轻中度闪耀的金棕色外皮吐司面包。

制作面包的窍门是啥

一,秘方,要有一个均衡有效的秘方,它是重要啊,不清楚你用的哪些秘方。

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