毛血旺的做法及配菜
发布时间：2021-11-18 9:11:28
毛血旺做法1
原材料：猪的血300克（猪血还可以），牛百叶250克，绿豆芽200克，干豆油皮一张，梅林午餐肉一块。
调料：辣椒干，红野山椒，豆瓣酱，自做火锅火锅底料，蒜头，麻椒，米酒，味精。
制做全过程：
1、提前准备好全部的食物，将猪的血旺切割成条块。牛百叶买回家了后放到食盐水里泡到30分鐘，随后用冷水清洗几回，在泡到冷水中预留。把绿豆芽去根清洗预留。干豆腐皮切成条形清洗备用。
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