醋收敛性了姜片的性热，让姜的茯苓功效和口味都平静很多，因此即便易上火的人也不必担心。醋泡生姜针对脾胃虚弱、胃涨、消化不良、胃涨、打嗝儿等都合理。

姜片养胃小偏方：高品质白醋500ml、老姜片100克。将醋倒进有盖的器皿里，将姜片清洗切开，放进醋中，侵泡二天后既成。胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次，每一次2~3片，5天为一个治疗过程。

3.推动血液循环系统

醋泡生姜能推动血液循环系统，治疗感冒，提高免疫力。也是輔助治疗关节炎的功效。次跑姜片具有清理血管垃圾的功效，一般来说血液粘稠度稠的人吃，醋泡生姜能推动血液循环系统，清理血管垃圾，预防高血压。

醋泡生姜的忌讳