3、山药红萝卜鲫鱼豆腐汤

原材料：山药300克，红萝卜200克，草鱼1~2条，小枣2个，猪瘦肉50克，姜片3片。

作法：将山药、红萝卜各自去皮切成厚块，小枣、生姜片、猪瘦肉清洗后放进火锅，加2000ml冷水，用火灾煲开；热锅后给油将清洗去鳞的草鱼放进热锅中煎至两面轻度发黄后，将其放进煲开的火锅内；用火灾煲3~5分鐘后改文火煲30分鐘，熄火加盐调料就可以。

作用：草鱼有利于健脾胃清热利湿、与立健脾开胃、活血化瘀通脉，彭中下气；准山具备健脾胃、健肾、养血的功效；红萝卜具备柔肝理气、温胃健脾胃、助消化导滞的作用。此汤清爽美味，健脾胃养血、助消化温胃、健脾开胃、去湿气，特别适合春夏季湿冷时节服用。