坚信大伙儿针对湖南省也不生疏吧！许多 别的省区的小伙伴们针对湖南人的印像就是说不害怕辣，基本上在湖南省用餐，单菜都不可或缺朝天椒的存有，就连早晨的早晨吃一碗面也全是得加朝天椒的，在湖南省最具备特点的就是说剁椒了，这一调料也制做出来一道十分知名的菜肴，那便是剁椒剁椒鱼头，香辣爽口的剁椒加上鲜美的剁椒鱼头，做出去的味儿让许多 盆友终生难忘，确实是一道下酒又下饭菜的特色美食。

许多 异地的盆友在湖南省吃已过剁椒就迷上了这一味儿，特别是在是一些不要吃辣的小伙伴们還是对湖南省的剁椒念念不忘，也是许多 盆友在家里自身试着作出剁椒，可是做出去的味儿一直差了那麼一点，实际上这全是你沒有把握到湖南剁辣椒的制做精粹，今日网编就来给大伙儿共享下，这才算是湖南省纯正剁辣椒的做法，只需再加这“两物”，放一年都不烂。

提前准备的食物：小辣椒，蒜头，姜片，食用盐，纯粮酒。