除开一般的白米饭，紫米都是很受大伙儿热烈欢迎的食材，紫米的蛋白成分比一般的黑米高，还带有身体需要的多种多样碳水化合物，此外，紫红薯含有多种多样矿物和维他命。具备比黑米更高的营养成分。而并不是所有人合适服用紫米。你究竟是否会恰当服用紫米呢?紫米的作用与功效忌讳是啥?

紫米的作用功效

1.营养成分丰富多彩

紫米带有多种多样身体所务必的碳水化合物，还含有纯天然黑豆黑色素，及其多种多样营养元素，特别是在是铁、硒、锌等。此外，紫米中的维他命成分也十分丰富多彩，带有身体需要的维他命B1、维他命B2等。紫米的营养成分十分丰富多彩。

2.延缓衰老