卤蛋的做法实际上也挺简易的，一共也才好多个流程，实际上一锅好的茶叶蛋，最重要的就是说它的汤底，假如汤底较为的正宗得话，那麼卤出去的生鸡蛋也是最美味可口的，实际上做茶叶蛋技巧越简易，味儿就越正宗，下边就来实际的说说茶叶蛋是怎么做的，及其它的调料关键有哪些。

卤鸡蛋的做法及调料

卤料中常用香辛料及其调味品的秘方：

调味品是：水6斤，葡萄酒1斤，生抽酱油20ml，白砂糖50g，酱油30ml，食盐依本人口感适当。香辛料是：麻椒2g，八角2.5g，良姜2g，茯苓4g，砂仁5g，茴香2g，甘草3g，白芍1g，生姜100g，能够酱卤的生鸡蛋是20个。

茶叶蛋的具体方法：