地瓜抑止胆固醇的功效是别的食材的10倍。因此，假如胆固醇高，就可适度多吃二块地瓜。

3、輔助降血压

地瓜的輔助降血压实际效果关键得益于在其中含有的钾元素。由于钾和钠是影响血压高矮的关键原素，假如身体摄取充足的钾，马上会推动血液代谢掉不必要的钠，服用富含钾的食物，还会继续推动身体矿物水准的平衡，并最后具有一定的輔助降血压功效。

3、减少中风风险性

地瓜是絕對的“高钾低钠”之王。研究发现，地瓜等富钾食材可将中风的风险性减少20%。

4、保养骨节

地瓜中带有丰富多彩的黏蛋白，对保养骨节有一定益处。