2、脱水储存

新鮮的平菇储存速度快，关键是由于它里边含有的水发表多，那麼大伙儿就可以把新鮮的平菇做一个必要的脱水解决。可是这儿告知大伙儿的是，新鲜香菇脱水不能放到阳光底下曝晒，应当防在荫凉自然通风的地区，当然的吹干，那样才能够 防止平菇中营养元素的外流。

3、冷藏储存

鲜香菇能够 冷藏之后储存，具体方法是把鲜香菇放到一个薄膜袋中密封性起來，放进冰箱冷冻，第二天取下，用卫生纸把表层的水滴抽走，随后再把他们放到此外一个薄膜袋中，密封性存进冰箱冷冻，那样就相当于把鲜香菇做成的冻干香菇，服用时取下立即取下化掉就可以。