2、四季豆：“霜打四季豆”是好药

中药材很多方药及民俗秘方中，常常应用“立秋后老四季豆”、“霜打四季豆”。愈来愈多直接证据说明，四季豆具备防癌作用。曾有实验从四季豆中获取的一种无毒性物质，用以治疗胃癌、子宫颈癌等接到良效。此外，四季豆中带有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种多样生物碱物质，在其中龙葵碱、葫芦素被确认具备防癌工作能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为灵丹妙药，古时候就会有秋茄根医治肿瘤的记述。

四季豆还带有丰富多彩的营养元素，除维生素D、C稍低外，别的维他命和矿物基本上跟番茄类似，而蛋白和钙乃至比番茄高3倍。

3、海带丝：可防止乳腺癌和甲状腺囊肿肿瘤

海带丝中药材名叫“昆布”，可防止乳腺癌和甲状腺囊肿肿瘤。海带丝含有碘，可防“大脖子”病在我国早已尽人皆知，事实上，海带丝也有别的众多“本事”，它含的海藻酸钠与具致癌物质功效的锶、镉有较强的融合工作能力，并将他们排出来身体之外；海带丝可选择性消灭或抑止肠胃内可以造成致癌物质的病菌，含有的化学纤维还能推动胆汁酸和胆固醇的排出来；海带提取物对各种各样肿瘤细胞有立即抑制效果。