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什么食用油好吃又健康

发布时间:2021-11-18 8:55:42

什么油不宜烧菜

豆油最不宜烧菜。

豆油的油酸构成为脂肪酸51.7%、脂肪酸22.4%、a亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%,因为脂肪酸成分丰富多彩,归属于高脂肪酸型食用油,并含有维生素E。

除此之外,豆油还带有大豆卵磷脂、食用油含黄酮类物质阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和不饱和脂肪酸,都有养生保健的功效。

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