出芽的花生仁有什么作用

1、纯天然防癌灵丹妙药

白黎芦醇是多酚类化合物化合物，是一种潜在性较强的纯天然多酚类物质，是肿瘤的有机化学预防剂，可减少血小板聚集，全世界现有十多个国家和地区在开发设计白黎芦醇的原材料和中药制剂。实际上，这一物质在出芽的花生仁中成分很高的，因而出芽的花生仁归属于纯天然防癌物。

2、降血脂、护心、通血管

研究发现：白黎芦醇具备抑止肿瘤细胞、降低血脂、预防心血管疾病、防衰老等功效，健康保健使用价值极高。花生芽的白黎芦醇成分比花生仁要高100倍，比红酒中的白黎芦醇成分高于几十乃至上千倍，人工服务出芽的花生苗每日吃，心脑血管病每日清哦!

3、祛斑美白、皮肤白

出芽后的花生仁会产生二种化学反应：植物油脂被转换为发热量，脂肪率大幅度降低，担心肥胖症的人还可以安心服用;蛋白质水解为碳水化合物，有益于身体消化吸收。每日直接生吃出芽的花生仁，迅速就能面色红润。