广东砂锅鱼头的做法
发布时间：2021-11-18 8:46:13
2、圆葱切大面积，道蒜头剥成大蒜瓣，小葱切条。
3、石锅内先放一些植物油，将大蒜瓣码入，再放圆葱片、平菇、姜蒜段内、醪糟汁和少量的盐，再放剁椒鱼头块，剁椒鱼头上边加2个平菇、几瓣蒜、小辣椒、老冰糖、生抽和少量的盐。
4、最终添加一小碗花雕酒，石锅盖章火灾烧开，文火煮至石锅内料汁收湿，撒进葱丝即容可上菜。
作法一
原材料：
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