对比智利帝王蟹，日本北海道帝王蟹好像具有更高质量，它应是帝王蟹中的绝品。它可能合适更高档的饭店。日本北海道坐落于日本国北边，总面积占全日本国的五分之一是日本国四主岛中最北的海岛，日本国第二大岛。而人口数量只能日本东京的一半，人口密度散布极低，并且多集中化于以札幌为管理中心的小樽与旭川中间。日本北海道由于樱花盛开和有着巨大风采冬天雪景，及其不输普罗旺斯的薰衣草花海闻名全世界。

日本北海道四週环海，水体纯淨、温度严寒，出示了新鮮柔美的海产品，渔获量日本第一。日本北海道帝王蟹生长发育在海下200米~300米中间。它是日本北海道三名字蟹之首。因为日本北海道水域干净，再加美味可口蟹长的大只，君王之称，促使日本北海道帝王蟹享负盛誉，当之无愧！粗大肥嫩的蟹脚，细嫩口味中又含有细腻感，鲜美味道确实叫人吮指回味无穷！无论是立即冷饮或者煮火锅，全是非常吃客的美食优选！日本北海道帝王蟹每只净重在1500克-2000克。

澳大利亚雪蟹

澳大利亚雪蟹便是鲜美十分的澳大利亚紫水晶蟹，别称澳大利亚雪蟹、小公主蟹、妃蟹这些各种各样姓名。澳大利亚紫水晶蟹拥有 雪一样白的好看蟹身。再加澳大利亚纯粹水域当然繁育自然环境，铸就了其肉质地细、当然，鲜美，并具延展性的特有口味。蟹身嫩白，尽管沒有皇帝蟹健硕，只需新鮮煮制就非常甜醇，也有利于烹炒。

在我国市场，也是有乌克兰雪蟹和北朝鲜雪蟹，但根据较为后发觉，澳大利亚雪蟹的质量远超乌克兰和北朝鲜。自然价钱也相对性较高。融入温度6-7度，盐度19-20度。澳大利亚雪蟹每只净重在600克-1500克中间。它是只生长发育在澳大利亚公里海底的蟹，百分之百天然的，听说全世界每星期打捞量只能两吨，比天然的小龙虾还矜贵！和香槟酒蟹及阿拉斯加犬长脚蟹对比，它的肉质地更加鲜嫩幼滑，像娇生惯养的女王，因而又叫皇后蟹。此虾煮开后也是乳白色。很纯真吧。

澳大利亚香槟酒蟹

澳大利亚海底天然的香槟酒蟹，样子古怪、全身都爬满了毛和刺。香槟酒蟹产自加拿大，生长发育在加拿大的海底区，一年四季都是有，属纯天然生长发育，无人工养殖。因为蟹壳上一颗颗的香槟金色小圆圈，被称作“香槟酒蟹”。人体成香槟金色，仿佛穿上晚礼服的皇室漂亮美女。融入温度13-15度，盐度19-20度。吃法：清蒸的。