3、蛋清羊尾

在浙江省的台州临海，有一道特点的本地特色小吃叫蛋清羊尾，尽管姓名里有羊尾，实际上跟羊没什么关联，是用鸡蛋清制成的一道甜点。由于外形如云彩般轻柔柔嫩，十分像肥厚的羊尾而而出名，蛋清羊尾包馅柔软香甜，带著浅浅的脂香，尽管是煎炸食品却分毫不感觉油腻感。

4、老虎菜

东北地区的特色美食通常和北方人一样透着一股子豪放痛快的意思。这道名字霸气的凉拌菜尽管姓名有点儿怪异，但作法十分果断简易，便是采用辣椒、小葱与香莱这三种麻辣食物，用一些生活中调味品一拌就可以服用，简易又美味可口。

5、狮子头