检验淀粉的方法
发布时间：2021-11-18 8:24:01
以布袋装木薯淀粉，用力在布袋子外边搓捏木薯淀粉。若是纯木薯淀粉，会听见脆响的连续的“咔、咔’声;若在木薯淀粉中掺入轻钙粉、麦面、豆面、棒子面等，就沒有声响或声响并不大。
四、口尝
取少量木薯淀粉通道，渐渐地品味有没有臭味，如怪味异味、轻钙粉味麦面味等;用牙吞咽是不是有牙碜感，若有则表明细沙过多。
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