检验淀粉的方法
发布时间：2021-11-18 8:24:01
二、手捏
除选用风干法测水份外，凭感观也可以大致测到木薯淀粉水份的成分。即用力捏木薯淀粉，觉得较滑;揉成一团，放手会当然散掉。那样的木薯淀粉表明较干躁，耐储藏，合乎产品木薯淀粉的水分含量标准。若手捏一把结团，放手难散，表明含水量过多。
如今的红薯粉生产设备会配备脱水机价格和干燥机设备，可以确保制成品合乎产品木薯淀粉的水分含量标准。
三、耳听
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