色拉酱别称色拉酱、沙律酱、美乃滋、马乃司、沙拉酱，是应用7成的食用油和生鸡蛋、醋各1成制做成的。高品质的色拉酱闻着有甘甜的清爽味儿，颜色光洁，不油腻感，吃起來沒有臭味。色拉酱是大家非常喜欢的一种酱汁，营养丰富，大家喜爱在吃早饭的情况下加上一些进来，协助胃里尽快消化吸收维他命等物质。吃色拉酱的益处和弊端都有哪些呢？

一、色拉酱的作用与功效

1.减少胆固醇，推动血液循环系统，防止心脑血管病症;

2.改进消化道作用，防止胆结石，对胃病和十二指肠溃疡也是有一定功效;

3.美容护肤：色拉酱中的植物油含有的维生素E等抗氧化性物质能维护和调养皮肤表面，在避免皮肤损害和延缓衰老层面成效显著;