3、河南省：饺子煮面

河南省一部分地域，大年初一家家户户吃饺子煮面，名“金絲穿金币”，也叫“银钱吊金龟”，盖因水饺太像金币了，子夜时水饺煮熟了捞食，此谓“捞金币”，并且是2020年捞到2020年，还不发横财？

4、广西省：棕子

广西人新年每家每户要包粽子，那但是件大事儿。提早两三个礼拜就需要提前准备了，需备好料，年货市场那就是要去跑好几回呢！绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽酱油、盐、酒、姜蒜腌上一整天，檽米和坚果有栗子、莲心这些还要提早泡好。包粽子即是个不简单的技术活，還是个重活，得用上一整天的時间。那一天，最好找一个超大的大锅，包裹的大粽粑放到大锅里，要好好煮上十来个钟头，那样粽粑里边的东西才可以如发生了化学变化般，各种各样清香味结合在一起。煮好的棕子，可以用勾子一个个勾起來，挂在屋檐或阳台上（不可以太阳晒），隔三差五地也要自来水煮煮透，这样啊，全部正月里都不容易坏。在广西省，棕子不仅是以便留念历史名人司马迁，棕子也不但是过年或过节的送礼物上品，广西人授予了棕子新的实际意义，广西人更把棕子作为是一种吉祥物设计，每年粽每年中，广西人包粽子吃肉粽图的是一种好意头了。

5、湖北省：“三全”“三糕”“三丸”