枸杞子含有多种多样营养元素和维他命，能补阴，提高免疫力，但只能在坚持不懈服用的状况下，才有药品使用价值，有时候吃一两次是沒有实际效果的。

用枸杞泡水喝是最普遍的，对养生健康有利，但枸杞子中常含的维他命大多数是水溶的，受热非常容易被毁坏。

能够把干枸杞子略微泡一下，在烧菜、做粥时，或是是蒸馒头、煮水饺时，放一点枸杞子作调料就可以了。

像一般食材一样吃

枸杞子对双眼是有益处的，之中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命、钙、铁等原素。能够协助医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成 的视力模糊头昏眼花和红眼病。