从而获知，淮山药是一种滋润肠胃的食材，有补气补血、健脾和胃、补肾壮阳强身健体等功效，能够改进疲惫、孱弱、食欲不佳、肾脏功能亏本等病症，我们要如何服用才能够健脾养胃呢?下边强烈推荐二种吃法。

二、山药怎么吃健脾养胃

1、蒸山药

作法：把山药去皮清洗切割成小块或是条形，放入盘子里边摆放，隔水蒸熟，起锅以前撒上适当白砂糖就可以服用了。

2、山药排骨汤

原材料：猪排骨、淮山药、红萝卜、枸杞子。作法：淮山药、箩卜清洗削皮，切快。猪排骨清洗用开水绰水。随后把全部原材料一起放入放锅里汤。