鹅肉马铃薯全是平时较为普遍的食物，炖鸭肉的情况下一般会放一些别的的蔬菜水果，比如箩卜、平菇等。那家鸭能够和马铃薯一起炖吗？鹅肉和马铃薯能一起吃。马铃薯(土豆)具备很高的营养成分和功效与作用。一般新鮮薯中所含成份：木薯淀粉9～20%，蛋白1.5～2.3%，人体脂肪0.1～1.1%，膳食纤维0.6～0.8%。100g土豆中常含的营养元素還是较为高的。

大概发热量66～113J，钙11～60Mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，尼克酸0.03～0.07mg，维生素b20.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。除此之外，马铃薯块茎还带有禾谷物谷物所沒有的胡罗卜素和抗坏血酸。

鹅肉土豆的做法

作法一

原材料：马铃薯1个，鹅肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏叶，盐油，生抽。