如何烙饼松软有层
发布时间：2021-11-18 7:47:13
最终1条、出层
要想摊煎饼口感好，看上去好看，除开上边的，最后一步便是出层了！一张好的摊煎饼提起來自身便会一层一层抖开，看见就禁不住要想咬一口，那这一层是怎么做出去的呢？比较简单，抹油的情况下要匀称，翻卷的叠加层数尽可能多一点，卷的情况下密不可分一点，拉薄一点，那样作出的摊煎饼便会有很多层，并且逐层酥香，在烙熟的全过程中，能够 刷上一些水，那样饼会更为绵软，有延展性。
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