1、喝酸梅汁的作用有什么呢？中医学详细介绍酸梅汁从营养元素上而言，柠檬酸成分比较丰富，如柠檬酸钠、苹果酸等。在其中，有一种独特的枸橼酸，它能合理地抑止乳酸菌，并祛除使血管脆化的有害物。人体内乳酸菌成分过高，是造成 人疲惫的关键原因。

2、当夏季疲倦时，喝一杯酸梅汁能够 具有非常好的醒神功效，让肌肉和血管组织修复魅力。此外，这么多酸性物质还能够推动喉腔与胃酸腺的代谢，不但生津解渴，外出去玩时也可以防止症状，或是在饮酒过多后，具有醒酒的作用。

3、从中医学上而言，怪味入肝，肝脏不好的人能够 多服用酸碱性的食材，比如肝火旺的人应多食话梅。它不仅能平去肝火，还能协助肠胃消化吸收、滋润肝脏。此外，话梅還是纯天然的润嗓药，能够 柔和滋养扁桃体发炎的位置，缓解疼痛。

酸梅汁服用忌讳

不可以和牛乳一起吃。二者一起服用尽管不容易有中毒了的状况，可是不利消化吸收，另外各有的营养元素也会受到损坏。建议不必一起服用或是前后左右服用。