夏季很多人都喜欢吃一些茄子，想让它具有清热去火的功效，另外也可以消化吸收多种多样营养元素，可是事情都是有它的多面性，服用茄子都不列外，大家常吃茄子对人体不仅有很多益处，也是有一些弊端存有的。以便让大伙儿能茄子这类蔬菜水果多一些掌握，我这里就对吃茄子的益处和弊端做一个全方位的详细介绍。

吃茄子的益处

1、吃茄子能消炎降烧

茄子这类蔬菜水果中有很多的茄子甙和苦味素，这种物质进到身体之后能具有提高胃口和健脾养胃的功效，此外黄酮类也是茄子中的关键营养元素，身体消化吸收之后能具有消炎降烧的功效。

2、吃茄子能防止癌症