为什么做的凉皮老裂
发布时间：2021-11-18 7:37:59
凉面一直开裂是怎么回事?很多人在夏季爱吃凉皮，可是在外面买的凉面又怕不环境卫生，因此一部分人挑选自己做凉皮，可是会碰到一些问题，例如自制凉皮一直开裂是什么原因呢?
凉面黏连不太好揭是什么原因?
1、笼布
凉面揭不起來。一般是由于新的蒸笼布，非常容易粘，把蒸笼布多侵泡些時间，清洗干净，把揭凉面的情况下一定要趁着热，迟缓拉笼布揭，才不容易黏连。
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