5、吃面条

伏日吃面条风俗习惯最少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，脸色皎然”，这儿的汤饼便是热汤面。《荆楚岁时记》讲到：“六月伏日食汤饼，名叫辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。三伏天还可吃过水面、凉面。说白了凉面是用锅将小麦面粉炒干炒过，随后自来水放糖拌着吃，这类食用方法汉朝现有唐宋时更加广泛，但是那时候是先炒过麦粒，随后再磨面点之。唐朝科学家苏恭说，凉面能解躁热，止泻，实肠子。

6、吃羊肉

徐州人入夏吃羊肉，称之为“吃伏羊”，这类风俗习惯可追溯到到尧舜阶段，在民俗有“平陵伏羊一碗汤，无需神医开方子”之叫法。徐州人对吃伏羊的钟爱莫过本地民谣歌曲“六月六接女孩，新麦饼羊汤”。

小暑饮食搭配常见问题