党参幼鸽汤做法

食物：幼鸽1只，党参15克，铁棍山药200克，川芎15克，黄芩15克，红参10克，大枣4个，枸杞子20克，盐、生姜、大葱、米酒适当。

作法流程：

1.幼鸽解决干净，清洗；生姜清洗，大葱要是葱根一部分，清洗；

2.锅中放水，放进幼鸽，生姜，小葱根，适当米酒烧开2-3分鐘，随后将幼鸽绰水后捞起来，清洗干净；3.川芎，党参，黄芩，红参、大枣，枸杞子用清小水泡数分钟，洗去灰层；淮山药去皮切条预留；

4.将幼鸽，川芎，党参，黄芩，红参放入炖锅里；

5.再放进葱根、生姜、大枣；加满一定量的冷水；