幼鸽的肉质地细嫩，用于煲汤味儿鲜美，并且也有非常好的饮食疗法、滋补养生作用，特别适合在秋冬季时节服用，那麼益气补血的鸽子汤要怎么做呢？下边一起来看一下都有哪些作法与流程吧。

益气补血幼鸽汤怎么做

鸽子肉性温，味咸，入肝经、脾经，自身具备滋肾养血、补血补气益气养血的作用，单纯性用鸽子炖汤就会有一定的滋补养生血气的作用。可是假如要想鸽子汤补气补血的作用更强，能够在煲汤的情况下加上一些具备补血补气作用的中草药材或是食物，例如川芎、黄芩、高丽参、党参、白术茯苓、甘草、桂圆肉、红枣、薏米仁这些。这儿简易写2个补气补血的鸽子汤菜谱。