中医认为，枣能补中益气、养血生津炒酸枣仁的作用与功效与作用。

　　鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能炒酸枣仁的作用与功效与作用。

　　干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法炒酸枣仁的作用与功效与作用。

　　1.红枣泡水，养肝排毒炒酸枣仁的作用与功效与作用。

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效炒酸枣仁的作用与功效与作用。

　　提醒：

　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低炒酸枣仁的作用与功效与作用。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。