还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮炒酸枣仁的作用与功效与作用。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

　　2.红枣泡茶，补气护嗓炒酸枣仁的作用与功效与作用。

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛炒酸枣仁的作用与功效与作用。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　提醒：

　　大枣有益健康，但并非多多益善炒酸枣仁的作用与功效与作用。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

　　3.红枣熬汤，止咳润肺炒酸枣仁的作用与功效与作用。

　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺炒酸枣仁的作用与功效与作用。