美食特产舌尖上的中国之牛肉 功效作用与营养价值

　　特别声明炒酸枣仁的作用与功效与作用，此文来源于：优客城

　　牛肉介绍

　　中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少炒酸枣仁的作用与功效与作用。但值得注意的是，一下情况不宜吃，1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

　　牛肉功效作用与营养价值

　　1.增值肌肉

　　肌氨酸是肌肉燃料之源，牛肉含量丰富，含锌、镁、锌，是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂炒酸枣仁的作用与功效与作用。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。