你好，我是悠悠中药芡实的功效 作用 食用方法。我认为：芡实主要有补脾利湿的作用，可与鱼类、肉类、排骨类等煲成汤，都是不错的选择。

芡实，又叫芡实米、鸡头米，是睡莲科芡实植物的果实种子，干品很硬，但煮后口感很粉很有嚼劲中药芡实的功效 作用 食用方法。其性平味甘，有少许涩味，有补脾止泻、利湿健中的作用。

它通常不是单一使用，而是搭配其它材料，比如养心安神的莲子、润肺止咳的百合，又或者是健脾祛湿的薏米等等，利用不同的组合煲成汤水，就会有不同的效用中药芡实的功效 作用 食用方法。

今天，我给大家介绍的一款莲子芡实猪腱肉汤，就是莲子、芡实、百合与瘦肉搭配煲成的汤水，有健脾养胃、补中益气的作用，较适合心悸失眠的人饮用，也是秋冬季节应季汤水中药芡实的功效 作用 食用方法。现在一起来看看做法吧。

－莲子芡实猪腱肉汤－