(25)罗汉果，属藤本植物，味食香料四川白芷功效。味道甘。主要用于卤菜。

　　属性：性凉四川白芷功效。功用：清热，解毒，益气，润肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，润肠，舒胃，可治呼吸系统、消化系统、循环系统的多种疾病，尤其对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血压、糖尿病等症均有显著疗效。

　　(26)香茅，属香草类草本植物，味食香料四川白芷功效。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。

　　属性：性寒四川白芷功效。功用：降火，利水，清肺。

　　(27)陈皮，即干桔子皮四川白芷功效。属木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。单用或与它药合用均宜。主要用于烧、卤、扣蒸、煨等荤菜。也用于调制复合酱料。

　　属性：性温四川白芷功效。功用，驱寒除湿，理气散逆，止咳痰。

　　(28)橙叶，属木本植物，味食香料四川白芷功效。味道、用途、属性、功用与陈皮相同。